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Vino Espumoso Cava Roura Brut Nature 5 Estrellas - D.O Alella - 75cl - 6ud

Vino Espumoso Cava Roura Brut Nature 5 Estrellas - D.O Alella - 75cl - 6ud

Precio habitual €68,00 EUR
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Impuestos incluidos.

Cava Roura Brut Nature - Cava D.O Alella 30 % Chardonnay - 75cl - 6ud


Variedades
30 % Chardonnay, 70 % Xarel·lo
VINIFICACIÓN Y CRIANZA
Obtención del mosto por prensada directa de uvas despalilladas.
Desfangado estático y fermentación del mosto a una temperatura de 16ºC
Fermentación en botella a 16ºC
Crianza mínima en cava de 24 meses.
EXAMEN VISUAL
Color amarillo pálido con reflejos de tono dorados.
Desprendimiento continuo y prolongado de finas burbujas y formación de corona en copa adecuada.
EXAMEN OLFATIVO
Intensos y prolongados aromas propios de la crianza, con recuerdos a pastelería y frutos secos, con matices varietales que aportan notas de mermeladas de albaricoque y melocotón.
EXAMEN GUSTATIVO
Se detecta en boca un suave cosquilleo, del gas bien integrado, que hace apetecible la bebida.
Es suave al paladar, con recuerdos de frutos secos, de retrogusto franco y persistencia larga.
TEMPERATURA DE SERVICIO 6 - 7ºC
GRADO ALCOHÓLICO 11,5 % Vol.
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